酥糖的起源可以追溯到大約2500年前，當時正處於戰國時代，戰火連綿不斷。為了預防戰亂，許多有餘裕的家庭將白砂糖和花生混合熬煮，凝固後切成小塊，作為乾糧帶在身，這是最早的花生酥糖。隨著時間的推移，製作技術進步，酥糖融合了更多的原料和技術，演變出更多味道風格的酥糖，成為如今廣受歡迎的傳統甜點之一。
酥糖傳統以蔗糖製造，碳水化合物加上蔗糖，傳統做法糖含量其實好高，短時間會引起血糖水平的快速上升，對糖尿病患者並不友善，現今以傳統為基礎進行了改進，使用植物代糖代替傳統蔗糖，達到無糖效果，更加可以減去大部份熱量，同時又不會過度攝入糖分，適合現今注重健康人士。
黑芝麻一口酥糖：使用脆脆的黑芝麻製造而成，有濃郁的黑芝麻香氣，味道香脆微甜。黑芝麻：性平味甘，有補肝益腎、潤燥滑腸、黑髮明目、補血填精等功效。
芝麻花生米通：使用黑芝麻、糯米、花生和糖醇混合而成的米通，味道比傳統口味多了一點甜味和芝麻香氣。口感香脆可口，米通味道清新。
南瓜籽一口酥糖：使用低溫烤焗的南瓜籽，混合了香口的花生、芝麻，製造出來的一口酥口感香脆，滿滿濃郁的南瓜籽味道。南瓜籽：性平味甘，能補脾益氣，促進母乳等功效。
粟米一口酥糖：使用脆脆的粟米粒為主，配以黑芝麻，花生及糖醇製造而成，粟米的甜加上花生及糖醇的甜，甜味層次豐富。
香米一口酥糖：使用脆脆的糯米為主、配以粟米、花生及糖醇製造而成，由三種米焗成，帶有淡淡的米香，三重脆鬆。
一口花生糖：使用低溫烤焗的花生配以香口芝麻製造而成，充滿花生味道，口感香脆，再切成細塊更是可口不粘牙。
木糖醇 Xylitol – 是一種天然的代糖，在自然界中廣泛存在，可以從白樺樹、覆盆子、玉米等各種植物中提取。它們具有天然的甜味，且代謝速度快、熱量極低。此外，它們還能抑制甘油和脂肪酸的合成，與果糖不同，糖醇不會引起血糖水平的快速上升，更不會導致血液中的中性脂肪增加。由於糖醇不能被細菌分解，所以可以預防蛀牙。適合兒童、女士、老人、糖尿病患者等人群食用。糖醇在歐洲，尤其是芬蘭非常普遍，它被廣泛應用於食品、口香糖、糖果等。
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