非常高興可以跟素食教煮，Ken Kwong，crossover 呢個系列的堅果產品，Ken 現為好素純素餐廳行政總廚、食譜書作者、專欄作家同埋素食烹飪班導師。大學時期修讀運動及康體管理，亦是空手道香港代表隊。
 
這款橙香肉桂碧根果仁結合了香、脆、甜於一身，先聞到肉桂的香，入口香脆，再嘗到有機椰子花糖的清甜！由於果仁採用催芽風乾技術，營養和口感都比一般果仁要好！
 
催芽風乾技術 催芽風乾技術結合催芽和風乾，旨在提升堅果、種子和穀物的營養和口感。
1.) 催芽：將種子或堅果浸泡水中，激活酶，增強營養素可利用性。
2.) 風乾：低溫風乾已發芽的種子或堅果，保留營養和風味，延長保存期限。
 
主要好處：
提高維生素和礦物質含量
增強風味和又感
改善消化，提升礦物質吸收
延長保鮮期
 
有機椰子花蜜是一種天然甜味劑，來自椰子樹的花朵，經過采集、蒸煮和濃縮製成蜜糖。
特點：天然來源，無化學添加，符合有機標準，味道帶有淡淡焦糖風味。富含鉀、鈣、鎂、鋅及維生素B群和抗氧化劑。
 
椰子花蜜的優點：
1.) 低血糖指數 - 對血糖影響小，更健康的甜味選擇。
2.) 豐富營養 - 提供能量及必需礦物質和維生素。
 
 
成份：碧根果仁、玉桂粉、橙皮、橙汁、有機椰子花蜜
致敏物：堅果、大豆、小麥製品
產地：香港 (170g ±5%)
保存：9個月