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非常高興今年可以跟素食教煮，Ken Kwong，crossover 這個系列的堅果產品，Ken 現為好素純素餐廳行政總廚、食譜書作者、專欄作家同埋素食烹飪班導師。大學時期修讀運動及康體管理，亦是空手道香港代表隊。
 
為貫切環保原則，今年我們特別訂製了一個非常精緻的玻璃密氣樽及日式索口袋作為這份小禮物的包裝，這個玻璃密氣樽除了可以放零食外，還可以放其他花果茶葉或食材，而日式索口袋則可用來放小物或利是，無論送禮或自用都既美觀又實用！新年放在全盒旁亦非常漂亮呢！
 
這款什錦催芽果仁結合多種堅果和種子，採用催芽風乾技術，保留豐富的營養和風味。每一 又香脆可口，因為無調味或防腐劑，可塑性更高，當零食、配合乳酪、粟米片、沙律均十分適合。  用來製作特別風味的朱古力更會帶來驚喜！
 
催芽風乾技術 催芽風乾技術結合催芽和風乾，旨在提升堅果、種子和穀物的營養和口感。
1.) 催芽：將種子或堅果浸泡水中，激活酶，增強營養素可利用性。
2.) 風乾：低溫風乾已發芽的種子或堅果，保留營養和風味，延長保存期限。
 
主要好處：
提高維生素和礦物質含量
增強風味和又感
改善消化，提升礦物質吸收
延長保鮮期
 
成份：腰果、碧根果仁、杏仁、南瓜子籽、葵花籽、蕎麥
致敏物：堅果、大豆、小麥製品
產地：香港 (200g ±5%)
保存：9個月